武當玉蘭

辛夷始載于《神農本草經》，列為上品:“味辛溫。主五臟，身體寒風，頭腦痛，面皯。久服，下氣輕身，明目，增年耐老。”相信得過鼻炎的人，其藥方子上肯定少不了這味藥，辛夷辛溫發散，芳香通竅，其性上達，外能祛除風寒邪氣，內能升達肺胃清氣，善通鼻竅，為治鼻淵頭痛、鼻塞流涕之要藥。偏風寒者，常與白芷、細辛、蒼耳子等散風寒、通鼻竅藥同用，如蒼耳子散（《濟生方》）；偏風熱者，多與薄荷、連翹、黃芩等疏風熱、清肺熱藥同用。若肺胃郁熱發為鼻瘡者，可與黃連、連翹、野菊花等清熱瀉火解毒藥配伍。

辛夷的好基友就是蒼耳子了，在通鼻竅方面，辛夷和蒼耳子作用相似，經常相互配伍，可相互增強效用，減低蒼耳子的毒性。辛夷雖不如蒼耳子力強，然而也沒有蒼耳子之燥烈，且沒有毒性，所以臨床應用較蒼耳子更為廣泛。由于辛夷有毛，《本草備要》：“毛射肺，令人咳。”為避免刺激喉嚨，內服需要紗布包煎，用時宜搗碎。

 

辛夷不僅可以藥用，而且可以食用。在食品加工上除作為香精添加劑外，由于辛夷含有較為豐富的多種營養成分、多種維生素和微量元素，食用有益于身體健康和延年益壽，因此大理就有用玉蘭花來做菜像炒肉片、炒蛋等習俗；還有將其加工成花茶、花酒等含香味的保健食品，這些都拓寬了辛夷在保健食品方面的應用，辛夷的作用那么多，春游時看到辛夷別忘了和小伙伴介紹哦！