紅葉李的葉子為什么是紅的？

紅葉李的葉子呈現(xiàn)紅的原因是含有花青素且細(xì)胞液呈酸性。

花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。花青素是構(gòu)成花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一，也是一些紅色葉片的主要色素。

 

紅葉李，薔薇科李屬落葉小喬木，高可達(dá)8米，原產(chǎn)亞洲西南部，中國(guó)華北及其以南地區(qū)廣為種植。葉常年紫紅色，著名觀葉樹種，孤植群植皆宜，能襯托背景。尤其是紫色發(fā)亮的葉子，在綠葉叢中，像一株株永不敗的花朵，在青山綠水中形成一道靚麗的風(fēng)景線。

 

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