楊梅耐寒嗎？

楊梅喜溫又耐寒，最適宜年平均氣溫15~20度之間種植，最低溫度不能低于零下12度。降雨量最好在1200~1700毫米之間比較合適。高溫天氣對楊梅生長也很不利，最高溫度若超過28度時，會影響結果和花芽發育。如果在5~6月果實膨大期氣溫過高，會使果實酸度高而導致果形小。

 

楊梅在開花期要求天氣晴朗，有利于授精受粉。在5~6月平均降雨量若在150~170毫米，且雨晴交替，這種天氣有利于楊梅果實膨大而提高品質，也有利于果實著色。在夏未秋初天氣晴朗，更有利于碳水化合物積累和花芽分化與發育。如果天氣陰雨綿綿，會影響花芽分化和正常發育生長。

 

楊梅是耐陰的果樹，但也需要有足夠光照時數。正常情況下，一般年日照時數最好在2000小時左右最好。如果陽光照射較少的陰山陡坡地帶，樹體生長非常旺盛，果實柔軟多汁，風味佳良。但是，若遇陽光充足的寬闊地帶，則樹勢比較中庸，果實肉質較硬，味道酸澀，品質極差。如果栽培不當，楊梅樹易造成徒長，樹體雖然高大，結果率較差。

 

楊梅能耐最低氣溫在零下8度，基本在我國長江以南地區都可以種植，并且冬季能順利越冬。