慈姑和荸薺的區(qū)別

慈姑又名燕尾草、剪刀草，屬澤瀉科，為多年生水生草本植物。原產(chǎn)我國(guó)，在華南崐地區(qū)和長(zhǎng)江流域栽培普遍，常利用低洼水田種植。因飲食習(xí)慣差異，慈姑含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每100克食用部分含蛋白質(zhì)5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克，鈣8毫克，磷260毫克，鐵1.4毫克，不僅菜用風(fēng)味較佳，而且具有較好的藥用價(jià)值。

 

荸薺俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品。

 

江蘇長(zhǎng)之鴻園林是專業(yè)的綠化苗木種植基地，常年出售慈姑，還有地被草花，綠化球類，籬笆苗，花灌木，喬木等各類綠化品種，規(guī)格齊全，數(shù)量充足，樹形優(yōu)美，存活率高，質(zhì)量?jī)?yōu)。本苗木花卉產(chǎn)品適應(yīng)性強(qiáng)，易成活，成活率極高，而且，本圃苗木遠(yuǎn)銷全國(guó)各省市地區(qū)。在長(zhǎng)之鴻園林有大量的慈姑現(xiàn)貨，有需要購(gòu)買慈姑和其他綠化苗木的朋友可以聯(lián)系本基地：17802578711--13372051355