楊梅的生長(zhǎng)習(xí)性
楊梅喜酸性土壤,原產(chǎn)中國(guó)溫帶、亞熱帶濕潤(rùn)氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在長(zhǎng)江流域以南、海南島以北,即北緯20度至31度之間,與柑桔、枇杷、茶樹(shù)、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷強(qiáng)。
楊梅的樹(shù)形多采用自然回頭形。因楊梅的頂芽及其附近1-4芽能抽生枝梢成為骨干枝或側(cè)枝,先端抽生枝梢的生長(zhǎng)勢(shì)都很強(qiáng),下部多是隱芽,故樹(shù)冠分枝很有規(guī)則。幼樹(shù)整形時(shí),只要輕度修剪,5-6年即可成形。

楊梅果實(shí)一般在6月上旬至7月上旬成熟。果實(shí)成熟后極易腐爛脫落,必須及時(shí)采摘。采收時(shí)最好分期分批、采紅留有。采前要剪去指甲,并注意輕采、輕放,以免果實(shí)受傷,造成腐爛。來(lái)收時(shí)間以清晨、傍晚為宜,此時(shí)氣溫低,損失較少,雨天或雨后初晴均不宜采收,否則,果實(shí)水分多,容易腐爛。

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