枇杷樹栽培價值

枇杷為亞熱帶常綠果樹，冬花夏實。初夏果熟時，正值水果淡季。果實柔軟多汁，酸甜可口，有清熱、生津、解渴的功效，與冰糖燉食可治咽喉炎。

 

枇杷還可加工制成糖水罐頭等加工品。葉片可入藥，制成的枇杷露、枇杷膏是潤肺止咳良藥。

 

枇杷樹形優美，枝葉終年常綠，果實形色俱佳，且管理方便，適應性強，所以也是庭院栽培中的優良樹種。

 

枇杷根系分布一般較淺較窄，易受旱害和風害。地上部抽梢極有規律，僅頂芽及其鄰近數芽抽生為枝條，下部芽多不前發，常形成整齊的層狀樹冠，盛果期后多呈自然圓頭形。頂芽抽生的中心枝常粗短，而由腋芽抽生的側生枝則多細長，成為擴展樹冠的枝條。

 

枇杷的花集生成圓錐狀花序，項生。每個花序上有花數十朵甚至百朵以上。結果以春梢頂芽抽生的短粗母枝為最好，花穗大而花量多，開花早而果實大。在暖地，由采果后的結果枝上發生的夏梢也常是主要的結果母枝，結實良好。