八棱海棠又名

八棱海棠又名：海紅、懷來海棠。

 

八棱海棠屬于薔薇科，蘋果亞科，蘋果屬，樹體強健，抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲、耐瘠薄、壽命長。果實色澤鮮紅奪目，果形美觀果肉品質好，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。八棱海棠個大皮薄，單果重8至14克，果實扁圓有明顯6至8條棱起，因此而得名。

 

八棱海棠一年可采收兩次，上色前即可達到食用成熟度，可采收“白海棠”充分成熟后，色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀，個大皮薄汁多，果肉品質上佳，可采收第二次。

 

八棱海棠除鮮食，切片加工成海棠干外，還可以加工成海棠汁、飲料、海棠脯、罐頭，也是京、津地區(qū)制作冰糖葫蘆的主要原料。

 

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