香椿什么季節上市?
香椿三月份吃是最好的時候,不過介個時候香椿還沒上市,一般是五六月份上市,很受人們喜愛。
香椿可制作:香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、香椿竹筍、煎香椿餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿等互系列美食。所以香椿一直都是做菜最好的食物,正是因為有這樣的絕佳食物,才能做出最好的美食。

香椿又稱椿白皮,原產于中國,分布于長江南北的廣泛地區,為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀復葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。

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