香椿芽棚栽技術

香椿芽前景很好。椿芽棚內溫度控制在25℃左右，芽子萌出后，白天溫度控制在25-30℃，夜間控制在13-17℃，空氣相對濕度保持在85%以上。

 

溫棚中栽的香椿苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度，栽植后要澆透水，以后視情況澆小水。晴天適當噴水，視情況加蓋草苫增溫或保溫。

 

香椿喜光，白天及時揭開草苫，以增加光照，通風排濕。若光照過強，可適當遮陽。當香椿芽長到15-20㎝，而且著色良好時開始采收，采芽期間氣溫以18-25℃為宜。

 

香椿采收宜在早晚進行，第1茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽，要稍留芽薹，讓留下的芽薹基部繼續分生葉片。在采摘第2茬香椿時，從離地面40㎝處打頂。以控制頂端優勢，促進分枝迅速生長，達到矮化栽培。

 

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