香椿有怎樣的吃法？

香椿食用方法很多，通常有油炸香椿魚、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、鹽漬生香椿、也可將香椿搗爛加鹽攪拌制成香椿糊，再淋上辣椒油，味鮮可口；還可將香椿和大蒜一起搗爛成糊狀，加些鹽和香油、醬油及適量涼開水，做成香椿蒜葉，用其澆拌面條，別具風味。

 

香椿芽的采摘宜在谷雨前后，此時的香椿鮮嫩味美，營養價值極高。香椿為生發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。

 

清明前后是采摘香椿芽的好時節，谷雨之后采摘香椿芽，味道就差了，即所謂“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽生木質”。

 

江蘇長之鴻園林是專業的綠化苗木種植基地，常年出售香椿，還有地被草花，綠化球類，籬笆苗，花灌木，喬木等各類綠化品種，規格齊全，數量充足，樹形優美，存活率高，質量優。本苗木花卉產品適應性強，易成活，成活率極高，而且，本圃苗木遠銷全國各省市地區。在長之鴻園林有大量的香椿現貨，有需要購買香椿和其他綠化苗木的朋友可以聯系本基地：17802578711--13372051355