香椿種植方法
將當年香椿種子去除雜質,洗凈,用30攝氏度的溫水浸泡12個小時左右,然后將水濾除,用濕布蓋好,保持溫度在25到30攝氏度左右,一般3到4天香椿芽就開始萌動了。這一期間每天要將種子和蓋布用溫水沖洗一次,保持潔凈。
催芽處理好的香椿種子要均勻地撒播在基質上。種子上面覆蓋一層1.5cm厚的珍珠巖,覆蓋好后要用噴霧器噴水。

香椿播種后最好將育苗盤放在架子上,溫度保持在20攝氏度左右。大概播種5天后就會發芽長出基質表面了。一般10天就能生長到8cm左右時,這一期間要注意定時噴霧使空氣相對濕度保持在80%左右,這樣可以促進香椿種芽生長并使其鮮嫩。

香椿播種兩周左右,種芽下胚軸10cm以上、還未木質化、子葉展開,就要采收了,采收時將香椿種芽連根從基質中拔出,洗凈就可以了。

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